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Cococabana Grillbriketts als Gast beim Grillkurs Back to Basic

#kokosglut-Team bei Grillkurs „Back to Basics“

Am Samstag, 20. Oktober 2018, ist „unser“ Stefan Ruckelshaußen ab 16 Uhr  in Hösbach auf einem Grillkurs. Als Gast der gemeinsamen Veranstaltung „Back to Basics“ von Metzgerei Günther Cibis (Claus Cibis, Hösbach), Fleisch Pur (Martin Dittmer) und Feuerplatten Münz (Christian Münz) wird Stefan unsere Cococabana Grillbriketts mitbringen.

„Back to the roots ist für uns ein großes Thema, das wir auf der Veranstaltung thematisieren“, sagt Stefan. Vor Ort wird – in kleinen Teams – fachkundig je ein Rinderücken zerlegt. Dieser wird dann gemeinsam vollständig verwertet, Reste soll es keine geben. Mit unseren Grillbriketts – mit ihrer langen Brenndauer und der guten Hitzeentwicklung – wird Stefan den Smoker anheizen. Dabei erkärt er, wie mit der Grillkohle im Smoker die Temperatur hoch- und runtergefahren werden kann. Dabei werden auch die Räucher-Hölzer von chunks & more zum Einsatz kommen – die gibt es auch bei uns im Shop.

Main.TV hat Christian Münz vorab interviewt und den Grillkurs „Back to Basics“ als Veranstaltungstipp für’s kommende Wochenende vorgestellt. Schaut da mal rein!

Ein Platz in dem Kurs kostet, inklusive Speisen und Getränke, 80 Euro. Anmeldungen nimmt unter anderem Christian Münz entgegen (Telefon 06022 | 2630636), er beantwortet auch Fragen zum Grillkurs.

 

Grillgut 2018 in Bremen - Das Cococabana-Grillbriketts-Team ist dabei

BBQ-Wiesel auf GrillGut in Bremen

Am 15. und 16. September 2018 (Samstag & Sonntag) findet in Bremen im Rahmen der Endverbrauchermesse HanseLife die BBQ-Landesmeisterschaft Bremen statt – dazu gehört das BBQ-Event GrillGut. Wir kommen mit unserem Messestand in den schönen Norden und sind dabei! Mit im Gepäck haben wir natürlich unsere Cococabana-Grillbriketts und unsere Räucherpellets (Thymian, Hopfen und Oregano), die wir selber produzieren. Und wisst Ihr, wer mit uns am Stand sein wird: Alfons Wienen und Gordon Narloch von den amtierenden Grillweltmeistern BBQ-Wiesel!

Autogramme, Interviews, Grill-Tipps

Am Stand von Cococabana Grillbriketts (Außengelände, Stand-Nr. BBQ 32) werden Alfons und Gordon Grillvorführungen geben und dabei natürlich auch den ein oder anderen Trick verraten. Am Samstag und am Sonntag werden die beiden Profi-Griller auf der Messe-Bühne ein paar Grill-Tipps verraten und erzählen, wie sie es geschafft haben, 2017 in Limerick Grillweltmeister zu werden. Ihr offizieller Titel lautet: Winner Overall World Championship WBQA World Barbecue Association. Eine Autogrammstunde wird es natürlich auch geben!

Sobald das genaue Programm steht, bekommt ihr alle Infos von uns hier und auf unserer Facebook-Seite!

Wir freuen uns auf Euch!

Wir gratulieren: Erfolg für unsere Grill-Teams

Am ersten August-Wochenende 2018 wurden in Fulda auf dem Messegelände die 23. deutschen Grillmeisterschaften ausgetragen. Gegrillt wurde in Fulda nach den Regeln und Vorgaben der German Barbeque Association e.V. (GBA).

Wir waren natürlich mit einem Stand vor Ort. Unsere Grill-Teams haben sich auf der heißen Glut unserer Cococabana Grill-Briketts bestens auf den Wettkampf vorbereitet und auf der DM tolle Erfolge „ergrillt“. Wir gratulieren herzlich! Weiter so, Jungs!

Profi- & Amateur-Klasse

Insgesamt 38 Teams sind bei den Deutschen Meisterschaften 2018 in zwei Klassen angetreten, aufgeteilt in Profis und die Amateur-Klasse.

Drei unserer Grill-Teams sind bei den 16 Teams der Profis angetreten.

Bronze für die Wiesel

Bei den Profis sind die BBQ Wiesel angetreten. Wir gratulieren Ihnen zum dritten Platz in der Gesamtwertung. Im Einzenen haben Sie diese Platzierungen belegt:

  • Dritter Platz in der Gesamtwertung der deutschen Grillmeisterschaften. BRONZE!!!!
  • Zweiter Platz „Fisch“ (Forelle mit Beilage)
  • Zweiter Platz „vegetarisch“ (Vegetarisches BBQ mit Beilage)
  • Dritter Platz „Dessert“ (Dessert mit Beilage)

 

Die Griller von Cooklounge BBQ konnten mit einem siebsten Platz in der Gesamtwertung ebenfalls einen grandiosen Erfolg verzeichnen. Jüngstes Team-Mitglied Mia hat beim Kinderwettbewerb den ersten Platz abgeräumt! Jippiyeahhhh!

  • Siebter Platz in der Gesamtwertung
  • Zweiter Platz „Schweinerücken“
  • Dritter „Platz Brisket“
  • Erster Platz im Napoleon Kindergrillwettbewerb

 

Unser Grill-Team Rhein Main BBQ Society hat den Gang Chefs Coice gerockt und sich damit den achten Platz in der Gesamtwertung gesichtert.

  • Zweiter Platz beim Gang „Chefs Choice“
  • Achter Platz in der Gesamtwertung der Deutschen Meisterschaften

 

Gratulation an alle. Es war ein wirklich heißes Wochenende!!!

Vienna BBQ Days 2018 in Wien - Cococabana Grillbriketts ist dabei

Grill- und Genussfestival in Wien – Vienna BBQ Days

Vienna, wir kommen!

Stefan packt seine Koffer und kommt nach Wien auf die Vienna BBQ Days 2018. Dieses Grill- und Genussfestival findet am 14. und 15. Juli 2018 in Wien in der Marx Halle statt. Samstag und Sonntag jeweils von 11 bis 22 Uhr. Am Freitagabend gibt es von 18 bis 22 Uhr erste Events auf der Bühne. Der Eintritt zu der Veranstaltung ist an allen Veranstaltungstagen frei.

Neben dem ersten österreichischen KCBS-Wettbewerb* wird es auch auf der Bühne ein interessantes Programm geben. Adi Matzek, Patrick Byer, Gerald Hochgatterer, Viktor Samwald und Adi Bittermann werden Grillshows auf der Bühne vorführen: Vom Flank Steak über Burger bis zum Rib Eye wird dort alles live gegrillt! Neben dem KCSB-Wettbewerb gibt es noch einen Chili-Con-Carne-Wettbewerb. Und wenn der Messetag sich dem Ende nähert, geht es auf der Bühne mit Musik in den Abend. Yay!

Wir werden mit unserem Stand vor Ort sein und ausreichend Cococabana Grill-Briketts im Gepäck haben. Jeder Griller, der sich für unsere Grillkohle aus Kokosmaterialien interessiert, ist herzlich wilkommen! Stefan erklärt Euch gerne, wie unsere Briketts aus Kokosresten im Pyrolyse-Verfahren hergestellt werden – er kennt alle Details!

 

 

*KCBS ist die Kansa City Barbeque Society und weltweit mit rund 20.000 Mitgliedern eine der großen, unabhängigen non-profit Vereinigungen für Grill- und Barbeque-Begeisterte. Rund 500 Wettbewerbe werden weltweit nach ihren Wettbewerbsregeln „gegrillt“

 

 

Gesamtsieg BBQ Wiesel bei BBQ an der Burg in Bad Berderkesa 2018

Titel verteidigt!
BBQ Wiesel holen Gesamtsieg bei „BBQ an der Burg“

2016, 2017, 2018: dreimal hintereinander haben die BBQ Wiesel den Gesamtsieg beim BBQ an der Burg in Bad Berderkesa geholt, jüngst am letzten Juni-Wochenende 2018. Wir gratulieren Euch von Herzen, Jungs. Weiter so! Immer mit dabei haben die Grillweltmeister unsere Cococabana Grillbriketts, auf deren Glut sie meisterlich grillen!

Dieser dritte Sieg beim BBQ an der Burg bedeutet für die BBQ Wiesel auch den 4. KCBS Grand Champion Titel (KCBS = Kansas City Barbecue Society)! Wow! Mit dem Sieg in Bad Berderkesa hat sich das Grill-TEam direkt die Qualifikation für das American Royal World Series of Barbecue® Festival 2019 in Kansas City gesichert.

Ihre Erfolge auf dem Wettbewerb, die zum Gesamtsieg des BBQ an der Burg 2018 führten:

  • 1. Platz Ribs
  • 3. Platz Chicken
  • 3. Platz Pork
  • 7. Platz Brisket

Dieses Jahr waren insgesamt 30 Teams aus fünf Ländern am Start. Schon jetzt kündigen die BBQ Wiesel an, ihren Titel auch im nächsten Jahr verteidigen zu wollen!

Der nächste Wettkampf, bei dem die BBQ Wiesel antreten werden und dabei wieder mit unseren Cococabana-Grilbriketts an den Start gehen ist das 3rd Black Forest Smoke & Wine Festival in Bad Bellingen vom 20.-21.0 Juli 2018!

Eine weiter Chance, die BBQ-Wiesel live zu erleben, gibt es gemeinsam mit uns am Cococabana-Stand auf der GrillGut in Bremen. Dort werden wir am 15. und 16. September 2018 vor Ort gemeinsam mit Alfons und Gordon unseren Stand rocken und natürlich grillen, grillen, grillen … Interviews mit den Grillweltmeistern, Autogramme und jede Menge Tipps gibt es natürlich auch.